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Provenance des données
100 % des 787 échantillons de noix de coco séchée analysés pour détecter la présence de bactéries pathogènes et d'organismes …
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Plus de 99,9 % des 1762 échantillons d'épices sèches en poudre prêts-à-manger analysés pour détecter la présence de bactéries pathogènes …
Dans le cadre d'une étude ciblée, 318 échantillons d'avoine ont été analysés afin de détecter la présence de Salmonella, d'E. …
Dans le cadre d'une étude ciblée sur les bactéries pathogènes dans divers aliments prêts-à-manger à ingrédients multiples transformés et réfrigérés, …
Dans le cadre d'une enquête ciblée, 2 680 échantillons de fines herbes séchées et 1 178 échantillons de thés séchés …
Dans le cadre d'une étude ciblée portant sur les graines et les protéines végétales en poudre, 583 échantillons de graines …