Subventions et des contributions :
Titre :
Développement du fromage akawi tchèque
Numéro de l’entente :
1017656
Valeur d'entente :
55 000,00 $
Date d'entente :
15 avr. 2024 - 31 janv. 2025
Description :
Le projet implique le développement d’un fromage Akawi de qualité spéciale qui n’a jamais été fabriqué au Canada. Avec la demande accrue de produits de boulangerie contenant du fromage de la part des nouveaux Canadiens originaires du Moyen-Orient et de la région méditerranéenne, ainsi que la sensibilisation et la popularité accrues du régime méditerranéen et du mode de vie des Canadiens de tous horizons, la demande de produits méditerranéens de boulangerie (salés et sucrés) a créé une énorme demande de produits similaires à l’Akawi tchèque. Il existe quelques producteurs canadiens d’akawi, dont Chinook Cheese, mais aucun d’entre eux ne présente les caractéristiques requises de l’akawi tchèque. La principale différence est que l’Akawi tchèque est un fromage fondant, ce qui le rend idéal pour plusieurs types de pâtisseries.
Organisation :
Conseil national de recherches Canada
Résultats prévus :
Le PARI, par le biais des Contributions aux organismes, vise à soutenir les organismes en les aidant à construire et à intégrer leur capacité d’innovation au Canada au bénéfice des entreprises canadiennes, et plus particulièrement des PME et à aider les organismes à offrir des services d’aide à l’innovation aux PME au Canada.
Location :
Calgary, Alberta, CA T2E 6Z3
Numéro de référence :
172-2024-2025-Q1-1017656
Type d'entente :
contribution
Type de rapport :
Subventions et des contributions
Numéro d'entreprise du bénéficiaire :
789408937
Recipient Type:
organisme à but lucratif
Nom légal du bénéficiaire :
Chinook Cheese Ltd.
Circonscription fédérale :
Calgary Forest Lawn
Numéro de la circonscription fédérale :
48006
Programme :
Programme d’aide à la recherche industrielle – Contributions aux organismes
But du programme :
Le PARI, par le biais des Contributions aux organismes, vise à soutenir les organismes en les aidant à construire et à intégrer leur capacité d’innovation au Canada au bénéfice des entreprises canadiennes, et plus particulièrement des PME et à aider les organismes à offrir des services d’aide à l’innovation aux PME au Canada.
Domaine :
Les projets des Contributions aux organismes stimulent la création de richesse au Canada grâce à l’innovation technologique.
Identificateur du SCIAN :
311515