Note pour la période des questions : Les maladies de l'huître

• Notre gouvernement comprend l’importance de protéger la santé des ressources aquatiques du Canada et le marché d’exportation de plusieurs milliards de dollars pour le poisson et les produits de la mer.
• La sphère multinucléée inconnue, aussi connue sous le nom de MSX, ne présentent aucun risque salubrité des aliments ou la santé humaine. Cependant, le MSX et le dermo sont des maladies graves pour les huîtres américaines qui peuvent entraîner une mortalité importante des huîtres cultivées et des huîtres sauvages.
• Mon ministère collabore avec l'Agence canadienne d'inspection des aliments, les provinces de l'Île-du-Prince-Édouard et du Nouveau-Brunswick, ainsi qu'avec l'industrie pour contenir l'éclosion, limiter la propagation de la MSX et répondre aux priorités de l'industrie liées à la maladie.

Généralités
• Le Programme national sur la santé des animaux aquatiques du Canada, mis en œuvre conjointement par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et le MPO, est chargé de prévenir l’introduction et la propagation de maladies importantes chez les poissons, les mollusques et les crustacés.
• L’ACIA est l'agence principale dotée d’une autorité législative en vertu de la Loi sur la santé des animaux. L’ACIA est chargée d’appliquer les règlements régissant l’importation et l’exportation, la gestion des maladies et les activités de surveillance. Le MPO fournit des services de tests de diagnostic, un soutien à la recherche et des avis scientifiques.
• Sur la côte Est du Canada, le MPO délivre des permis d’introductions et de transferts en vertu du Règlement de pêche (dispositions générales) autorisant la libération et le transfert volontaires d’organismes aquatiques vivants dans les eaux où vivent les poissons et dans les eaux où l’on pratique l’élevage des poissons lorsque le transfert proposé représente des risques écologies, génétiques et de maladie faibles.
• Les risques associés à chaque déplacement, y compris les mollusques à des fins d'aquaculture, sont évalués par les comités fédéraux-provinciaux et territoriaux, qui sont représentés par le MPO et les gouvernements provinciaux et territoriaux.

MSX
• La maladie de la sphère multinucléée inconnue (MSX) est une maladie chez les huîtres La sphère multinucléée inconnue (MSX) est une maladie chez les huîtres causée par le parasite Haplosporidium nelsoni. Il s'agit d'une maladie grave qui peut causer une mortalité importante d'huîtres d'élevage et d'huîtres sauvages.
• Au Canada, la maladie a été détectée pour la première fois dans le lac Bras d'Or, en Nouvelle-Écosse, en 2001, et plus récemment dans les eaux de l'Île-du-Prince-Édouard en juin 2024 et du Nouveau-Brunswick en novembre 2024.
• L'ACIA et le MPO, dans le cadre de leurs processus respectifs, ont mis en œuvre des contrôles des déplacements des huîtres pour prévenir l'introduction et la propagation de cette maladie dans d'autres régions. À l'heure actuelle, il s'agit notamment de la déclaration de l'Île-du-Prince-Édouard comme zone infectée en février 2025 et de zone de contrôle primaire (ZCP) au Nouveau-Brunswick où la maladie a été détectée ou est soupçonnée d'exister. D'autres sites dans les provinces de l'Atlantique sont en cours. En date du 8 avril 2025, les laboratoires du MPO avaient analysé plus de 9 000 échantillons pour le MSX.
• Jusqu'à présent, les mortalités d'huîtres signalées proviennent du site de détection initial de Bedeque Bay, à l'Île-du-Prince-Édouard. cependant, des échantillons prélevés sur des huîtres transportées de sites infectés vers d'autres sites ont donné un résultat positif pour le MSX. De plus, le parasite peut être dormant ou supprimé pendant de longues périodes.

Dermo
• La maladie «dermo» ou perkinsose est une maladie des huîtres causée par le parasite Perkinsus marinus. Il s'agit d'une maladie grave qui peut entraîner une mortalité importante chez les huîtres de culture et les huîtres sauvages.
• Suivant des tests effectués au laboratoire de santé des animaux aquatiques du MPO à Moncton, l'ACIA a confirmé la détection d'une maladie «dermo» au Nouveau-Brunswick le 19 novembre 2024 et en Nouvelle-Écosse le 27 novembre 2024. Aucune mortalité anormale n'a été observée à ces sites.
• Il s'agissait des premières détections de la maladie au Canada. Par conséquent, l'ACIA a avisé l'Organisation mondiale de la santé animale (OMSA).
• L'ACIA et le MPO, par l'intermédiaire de leurs processus respectifs, ont mis en œuvre des mesures de contrôle des déplacements des huîtres afin de prévenir l'introduction et la propagation du «dermo» dans d'autres zones. À l'heure actuelle, il s'agit notamment des zones de contrôle primaire (ZCP) au Nouveau-Brunswick et en Nouvelle-Écosse. D'autres sites dans les provinces de l'Atlantique sont à l'essai. En date du 8 avril 2025, les laboratoires du MPO avaient analysé plus de 5,200 échantillons pour le dépistage de «dermo».

Si l’on insiste sur les mesures prises pour limiter la propagation de la maladie MSX
• Nous demeurons déterminés à poursuivre la collaboration avec toutes les parties pour atténuer les répercussions changeantes de MSX.
• En collaboration avec l'Agence canadienne d'inspection des aliments, mon ministère effectue des analyses sur les huîtres pour déterminer la présence et l'étendue de l'infection par le MSX dans les zones touchées. En date du 8 avril 2025, les laboratoires de Pêches et Océans ont effectué plus de 9 000 tests de dépistage du MSX dans les provinces de l'Atlantique.
• Étant donné que le MSX ne présente aucun risque pour la santé humaine ou la salubrité des aliments, ces tests ne sont pas effectués à des fins de salubrité des aliments.
• Mon ministère continue de collaborer avec les provinces par l'intermédiaire des comités d'introduction et de transfert de l'Île-du-Prince-Édouard et du Nouveau-Brunswick sur la nécessité d'autoriser la remise à l'eau et le transfert intentionnels d'huîtres vivantes, tandis que l'Agence canadienne d'inspection des aliments fournit une expertise technique sur le MSX dans le cadre d'un rôle consultatif auprès de ce comité.

Si l’on insiste sur que fait le ministère pour soutenir la recherche sur la maladie MSX
• Au cours des deux prochaines années, mon ministère accorde jusqu'à 1 million de dollars à des experts externes pour soutenir la recherche scientifique afin de combler les lacunes dans nos connaissances sur MSX.
• Les 13 et 14 novembre 2024, mon ministère a coorganisé un sommet scientifique sur la MSX avec la province de l'Île-du-Prince-Édouard, qui a réuni des experts et des partenaires pour discuter de ce que nous savons sur la MSX ainsi que des domaines prioritaires pour d'autres recherches.

Si l’on insiste sur la maladie Dermo chez les huîtres
• L’Agence canadienne d’inspection des aliments a confirmé la détection de la maladie «dermo» chez les huîtres américaines d’élevage du Nouveau Brunswick et la Nouvelle Ecosse en novembre 2024 (en se fondant sur les tests diagnostiques réglementaires effectués au Système national de laboratoires sur la santé des animaux aquatiques de mon ministère).
• Bien que la maladie Dermo ne présente aucun risque pour la santé humaine ou la sécurité alimentaire, il s'agit d'une maladie grave pour les huîtres américaines.
• Il s'agit de la première détection de la maladie de Dermo au Canada. En date du 8 avril 2025, les laboratoires de Pêches et Océans ont effectué plus de 5 200 tests de détection du Dermo dans l'ensemble des provinces de l'Atlantique.
• Mon ministère travaille en étroite collaboration avec l’Agence d’inspection des aliments, les provinces, l’industrie, les transformateurs, les pêcheurs et les établissements universitaires pour coordonner l’intervention et la gestion des deux maladies.