Note pour la période des questions : LA MALADIE MSX ET LA MALADIE DERMO AU CANADA ATLANTIQUE

Q1 – Quelles mesures le gouvernement du Canada applique-t-il pour répondre à la présence de la MSX et de la maladie de Dermo dans des huîtres provenant du Canada atlantique? Q2 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments surveille-t-elle la présence de la maladie MSX et de la maladie Dermo? Q3 – La maladie MSX et la maladie Dermo posent-elles un risque pour la santé humaine? Q4 – Quelles seront les répercussions à long terme pour l’industrie ostréicole?

R.1 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments s’efforce actuellement de prévenir la propagation de ces maladies dans d’autres régions du Canada qui en sont encore exemptes. En date du 2 septembre 2025, les eaux du littoral est du Canada – c’est-à-dire l’Île-du-Prince-Édouard, le Nouveau-Brunswick, la Nouvelle-Écosse, Terre-Neuve-et-Labrador et le Québec – ont été déclarées zones où la présence de la MSX et la maladie de Dermo est avérée ou fort probable. Cela signifie que le déplacement des huîtres qui ne sont pas encore prêtes pour le marché commercial est désormais géré conformément au Programme de contrôle des déplacements en territoire canadien (PCDTC) de l’Agence canadienne d’inspection des aliments.

L’Agence canadienne d’inspection des aliments continue de mobiliser l’industrie des mollusques et de fournir des conseils précis sur la biosécurité. Elle prête aussi conseil au Comité des introductions et des transferts, composé de Pêches et Océans Canada et de partenaires provinciaux, pour protéger la santé des huîtres et promouvoir la biosécurité. R.2 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments maintient une connaissance de la situation en temps réel de la présence de la MSX et de la maladie de Dermo dans toutes les eaux canadiennes et répond aux signalements conformément à ses obligations envers l’Organisation mondiale de la santé animale. L’Agence canadienne d’inspection des aliments dirige ce programme avec le soutien de Pêches et Océans Canada et des gouvernements provinciaux. R.3 - Ces maladies ne posent aucun risque pour la santé humaine ou la salubrité des aliments. R.4 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments s’efforce de prévenir la propagation de ces maladies dans d’autres régions du Canada qui en sont encore exemptes. L’adoption du Programme de contrôle des déplacements en territoire canadien pour contrôler la MSX et la maladie de Dermo simplifie le processus de délivrance de permis de l’Agence canadienne d’inspection des aliments pour les éleveurs, les ramasseurs et les transformateurs de l’est du Canada. Cette mesure permet la poursuite des activités de l’industrie, notamment en ce qui concerne l’exportation d’huîtres vers des marchés nationaux et internationaux pour la consommation humaine. Les ministères et organismes du gouvernement du Canada collaborent pour déterminer les répercussions à long terme et s’assurer que des mesures de soutien appropriées sont en place pour aider l’industrie ostréicole dans son rétablissement.

Pêches et Océans Canada a débloqué des fonds pour soutenir des études scientifiques sur la maladie et la recherche d’espèces résistantes.

La maladie MSX et la maladie Dermo sont des maladies à déclaration obligatoire au Canada en vertu de la Loi sur la santé des animaux. Les huîtres infectées ne manifestent pas toutes de signes de la maladie. Une analyse en laboratoire est donc nécessaire pour diagnostiquer une infection par la maladie MSX et la maladie Dermo.

La maladie de la sphère X multinucléée (maladie MSX) est une maladie grave de l’huître américaine (Crassostrea virginica) qui peut entraîner un taux de mortalité élevé (pouvant atteindre entre 90 et 95 %) et qui réduit la production et la récolte d’huîtres sauvages et de culture. Il est impossible d’éliminer la maladie MSX une fois qu’elle est présente dans l’environnement marin, et le cycle de vie complet du parasite, y compris l’hôte intermédiaire, reste inconnu. Bien que la maladie MSX plombe la prospérité des huîtres, elle ne suscite pas d’inquiétudes sur le plan de la salubrité des aliments, car elle est sans risque pour la santé humaine. La consommation d’huîtres de l’Î-P.-É. demeure donc sécuritaire.

Les conséquences économiques de la maladie MSX sont considérables. En 2023, l’ostréiculture au Canada était évaluée à 66 millions de dollars — ce qui en fait le secteur des crustacés dont la valeur est la plus importante au pays.

En juillet 2024, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a confirmé la présence de la maladie MSX a été confirmée dans des échantillons d’huîtres sauvages prélevés dans la baie Bedeque, à l’Île-du-Prince-Édouard. La présence de la maladie MSX a ensuite été confirmée au Nouveau-Brunswick en novembre 2024 et au Québec en juin 2025. La MSX est présente dans la région de l’est du Cap-Breton, en Nouvelle-Écosse, depuis le début des années 2000. Jusqu’à maintenant, la maladie MSX n’a pas été détectée à Terre-Neuve-et-Labrador.

Le 7 février 2025, la province de l’Île-du-Prince-Édouard a été déclarée zone où la maladie MSX est présente ou très susceptible d’être présente. Le Programme de contrôle des déplacements en territoire canadien permet à l’industrie d’exercer ses activités sans devoir satisfaire à d’autres exigences relatives à des permis. Par ailleurs, les huîtres de l’Île-du-Prince-Édouard ne peuvent pas entrer dans des eaux où la maladie de la MSX n’a pas été détectée.

La maladie de Perkinsus marinus (maladie Dermo) est également une maladie grave touchant l’huître américaine (Crassostrea virginica). Elle affecte souvent les populations d’huîtres atteintes de la maladie MSX. Les taux de mortalité sont inférieurs à ceux de la maladie MSX (ils peuvent atteindre entre 50 et 60 %), mais la maladie limite la production d’huîtres sauvages et d’élevage à un âge plus jeune que la maladie MSX. Il est impossible d’éliminer la maladie Dermo une fois qu’elle est présente dans l’environnement marin et qu’il y a eu transmission directe entre les huîtres. La maladie Dermo ne présente aucun risque pour la santé humaine et les huîtres du Canada atlantique peuvent être consommées en toute sécurité.

En novembre 2024, la présence de la maladie Dermo a été officiellement confirmée au Nouveau-Brunswick pour la première fois au Canada. Depuis, elle a été détectée dans toutes les provinces de l’Atlantique et dans la région de la baie des Chaleurs au Québec.

Le 2 septembre 2025, les eaux des quatre provinces de l’Atlantique et de l’est du Québec ont été déclarées zones où la présence de la MSX et de la maladie de Dermo est avérée ou fort probable. Cette nouvelle mesure de contrôle a été mise en œuvre pour prévenir la propagation des deux maladies au Canada.

Les gouvernements fédéral et provinciaux jouent un rôle dans la surveillance de la MSX et de la maladie de Dermo. L’ACIA est l’autorité compétente en matière de santé des animaux aquatiques au Canada. À ce titre, elle est responsable de l’élaboration de plans d’intervention en cas de maladie. Pêches et Océans Canada lui prête appui et mène des études sur les maladies à déclaration obligatoire des animaux aquatiques, en plus de fournir du financement pour soutenir la recherche. Il offre également des services de soutien scientifique et de diagnostic en laboratoire, et gère la délivrance des permis de conchyliculture et la gestion des concessions sur les fonds marins provinciaux où se pratique l’aquaculture des mollusques.

En tant que partenaires clés, les gouvernements provinciaux gèrent les maladies endémiques à l’intérieur de leurs frontières provinciales. Ils supervisent le programme de santé des mollusques et offrent du soutien à l’industrie en exerçant une surveillance et en favorisant l’échange de renseignements, à la lumière des tendances relatives à la prévalence de la MSX et de la maladie de Dermo dans leurs eaux et en utilisant ces renseignements dans l’arbre décisionnel pour les déplacements d’huîtres proposés.

• La MSX et la maladie de Dermo sont des maladies graves qui touchent les huîtres au Canada. Ces deux maladies peuvent entraîner des taux de mortalité élevés qui réduisent la production et la récolte, ce qui entraîne d’importantes pertes économiques.

• La MSX et la maladie de Dermo ne posent aucun risque pour la salubrité des aliments.

• Ces maladies ont des répercussions économiques dévastatrices sur l’industrie canadienne des huîtres, dont la valeur s’élève à 66 millions de dollars.

• Les eaux du littoral est du Canada ont été déclarées zones où la présence de la MSX et la maladie de Dermo est avérée ou fort probable.

• Le gouvernement du Canada travaille en collaboration avec les provinces touchées pour s’assurer que des mesures de soutien appropriées sont en place pour aider l’industrie ostréicole à se rétablir.