Subventions et des contributions :
Titre :
Flux propre sur le terrain – Traitement par plasma produisant des radicaux hydroxyle de fruits et légumes avant la récolte pour prolonger la durée de conservation et améliorer la salubrité alimentaire tout en conservant les caractéristiques nutritives et sensorielles.
Numéro de l’entente :
FWRC-C079-2
Valeur d'entente :
449 383,00 $
Date d'entente :
22 déc. 2022 - 1 déc. 2023
Description :
L’objectif de ce projet est d’élaborer un traitement par plasma produisant des radicaux hydroxyles sur le terrain pour les fruits et légumes avant la récolte afin de prolonger leur durée de conservation et d’améliorer la salubrité des aliments tout en conservant les caractéristiques nutritives et sensorielles.
Organisation :
Agriculture et Agroalimentaire Canada
Résultats prévus :
Met l’accent sur les technologies qui prolongent la durée de vie des aliments périssables en trouvant des façons de ralentir leur dégradation et de prolonger leur durée de vie avant qu’ils ne deviennent avariés.
Location :
St. Catharine's, Ontario, CA L2M6S2
Numéro de référence :
235-2022-2023-Q3-00103
Type d'entente :
subvention
Type de rapport :
Subventions et des contributions
Numéro d'entreprise du bénéficiaire :
002521227
Recipient Type:
organisme à but lucratif
Nom légal du bénéficiaire :
Clean Works Inc.
Programme :
Défi de réduction du gaspillage alimentaire
But du programme :
Le défi a pour but de soutenir les nouvelles innovations et solutions qui peuvent aider à combattre le problème du gaspillage alimentaire et des pertes dans la chaîne d'approvisionnement et d'ainsi réduire les coûts économiques, environnementaux et sociaux du gaspillage alimentaire.
Identificateur du SCIAN :
0000