Subventions et des contributions :

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Titre :
Eurostars : E!5305 FlavourGEM : modèles métaboliques à l’échelle du génome pour améliorer la saveur de la levure de bière
Numéro de l’entente :
1014538
Valeur d'entente :
108 209,00 $
Date d'entente :
9 janv. 2024 - 1 juil. 2025
Description :
Dans le cadre du projet de consortium international «E!5305 FlavourGEM : FlavourGEM : Genome scale metabolic models to improve beer yeast flavour», ce projet se concentrera sur l’exploitation de modèles métaboliques à l’échelle du génome pour identifier des cibles permettant d’améliorer les profils de saveur dans dix souches de levure de brasserie. À l’aide d’algorithmes informatiques et de l’apprentissage profond, le projet mettra en évidence les voies métaboliques à améliorer. La validation sera effectuée via l’édition du génome CRISPR/Cas9 et l’évolution en laboratoire sans OGM. L’objectif ultime est de produire des souches de bière présentant des caractéristiques gustatives améliorées.
Organisation :
Conseil national de recherches Canada
Résultats prévus :

Le PARI, par le biais des Contributions aux entreprises, vise à appuyer la recherche, le développement, l’adaptation et/ou l’adoption au Canada de produits, de services ou de processus novateurs ou axés sur des technologies nouvelles ou améliorées, et ce jusqu’à leur commercialisation

Location :
Guelph, Ontario, CA N1E 5Y5
Numéro de référence :
172-2023-2024-Q4-1014538
Type d'entente :
contribution
Type de rapport :
Subventions et des contributions
Numéro d'entreprise du bénéficiaire :
811252584
Recipient Type:
organisme à but lucratif
Nom commercial du récipient :
Escarpment Laboratories
Nom légal du bénéficiaire :
Escarpment Laboratories Inc.
Circonscription fédérale :
Guelph
Numéro de la circonscription fédérale :
35032
Programme :
Programme d’aide à la recherche industrielle – Contributions aux entreprises
But du programme :

Le PARI, par le biais des Contributions aux entreprises, vise à appuyer la recherche, le développement, l’adaptation et/ou l’adoption au Canada de produits, de services ou de processus novateurs ou axés sur des technologies nouvelles ou améliorées, et ce jusqu’à leur commercialisation

Domaine :
Les projets des Contributions aux entreprises stimulent la création de richesse au Canada grâce à l’innovation technologique.
Identificateur du SCIAN :
31212