Subventions et des contributions :

Subvention ou bourse octroyée s'appliquant à plus d'un exercice financier. (2017-2018 à 2018-2019)

La compagnie Fruit d'Or travaille actuellement sur l'installation d'une nouvelle ligne de production de jus dex000D
fruits (canneberge et bleuet) dans son usine de Plessisville. Ce projet de collaboration entre le Centre nationalx000D
en électrochimie et en technologies environnementales (CNETE) du Collège Shawinigan et la compagnie Fruitx000D
d'Or vise le développement et l'optimisation d'un procédé de filtration par membrane pour la clarification du jusx000D
de fruit, étape cruciale dans sa nouvelle chaine de production. La réalisation du projet comportera trois étapes.x000D
La première sera consacrée à la sélection de la membrane la plus efficace pour la clarification du jus. Lesx000D
critères de sélection de la membrane seront déterminés à partir des performances de séparation, du colmatage etx000D
du lavage des membranes. La deuxième étape traitera de l'optimisation des paramètres de d'opération (pression,x000D
débit d'alimentation, taux de récupération du jus clarifié). L'objet de la dernière étape sera l'analyse desx000D
résultats, la rédaction du rapport et le transfert des données au partenaire. Ce projet permettra à notre partenairex000D
de compléter sa chaine de production de jus de fruit par un procédé efficace, économique et respectueux dex000D
l'environnement. Il permettra ainsi à Fruit d'Or de respecter son engagement à soutenir le développement d'unex000D
agriculture durable.