Subventions et des contributions :

Titre :
Vers le remplacement des antibiotique en poulet de chair: approfondissement des modes d'action
Numéro de l’entente :
EGP2
Valeur d'entente :
10 000,00 $
Date d'entente :
20 sept. 2017 -
Organisation :
Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada
Location :
Québec, Autre, CA
Numéro de référence :
GC-2017-Q2-04332
Type d'entente :
subvention
Type de rapport :
Subventions et des contributions
Informations supplémentaires :

Subvention ou bourse octroyée s'appliquant à plus d'un exercice financier (2017-2018 à 2018-2019).

Nom légal du bénéficiaire :
Létourneau Montminy, Marie-Pierre (Université Laval)
Programme :
Subvention d'engagement partenarial Plus pour les universités
But du programme :

Le Groupe Westco est une entreprise néo-brunswickoise dont le siège sociale est à St-François de Madawaska.x000D
Il s'agit d'une des plus importantes entreprises dans le secteur avicole au Canada avec une production annuellex000D
d'environ 12 millions de poulets à griller, 250 000 dindes, de 400 000 pondeuses d'oeufs de consommation etx000D
80 000 pondeuses de reproduction. Les activités de l'entreprise sont situées dans les provinces Maritimes ainsix000D
qu'au Manitoba. L'entreprise est entièrement intégrée disposant également de 2 couvoirs, d'un centre dex000D
classification des oeufs, d'une compagnie de transport et d'un abattoir pour le poulet à griller. L'entreprise sex000D
diversifie également dans d'autres secteurs comme l'environnement et la foresterie. L'utilisation d'antibiotiquesx000D
dans l'alimentation des poulets à griller est une pratique courante et reconnue pour prévenir l'apparition dex000D
certaines maladies comme l'entérite nécrotique et la coccidiose. Par contre, la réglementation et la demande desx000D
consommateurs exigera dans un futur proche une utilisation de plus en plus restreinte de ces additifsx000D
médicamenteux. Certains marchés de niche exigent déjà l'abandon complet des antibiotiques dans l'élevage desx000D
poulets et d'autres le feront. Afin de répondre à cette demande de plus en plus importante, le Groupe Westco ax000D
entrepris des démarches afin de remplacer en partie l'utilisation des antibiotiques par des produits naturels ditsx000D
alternatifs. Le présent projet est une deuxième étape pour l'entreprise, où des mesures complémentaires pourx000D
mieux comprendre les modes d'action seront réalisées.