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239 dossiers trouvés

La présente étude vise principalement à recueillir des renseignements de base sur la présence et les concentrations d’allergènes et de …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 1 déc. 2020
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : allergènes bonbons chocolat

L’objectif principal de cette étude était d’obtenir des renseignements de base sur la présence non déclarée d’arachides et les concentrations …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 1 déc. 2020
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : d'arachides houmous allergène

​En réponse aux éclosions d'Escherichia coli producteurs de Shiga-toxines (STEC) O157 associés au porc au Canada, l'Agence canadienne d'inspection des …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 29 mars 2022
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Porc haché cru Escherichia coli producteurs de Shiga-toxines (STEC) E. coli O157 Non-O157 Prévalence Pathogène Détail Escherichia coli générique Étude ciblée Canada Éclosion

La présente étude visait principalement à recueillir des renseignements de base sur la présence et les concentrations de gluten non …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 2 juil. 2021
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Gluten Mélanges à Boulangerie Sans Gluten Allergène

​Dans le cadre d'une étude ciblée, 162 échantillons de céréales en poudre pour nourrissons ont fait l'objet d'analyses de dépistage …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 29 mars 2022
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Agence canadienne d'insptection des aliments Salubrité des aliments Céréales en poudre pour nourrissons Céréales à déjeuner pour enfants Microbiologie des aliments Étude ciblée Détail Prévalence Canada Pathogène Enterobacteriaceae Salmonella spp. ...

​Il s'agit de la liste des rappels d'aliments à risque élevé où un avis de rappel a été émis.

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 11 févr. 2020
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Agence canadienne d'inspection des aliments rappel d’aliments avis de rappel rappels d'aliments à risque élevé mise en garde au public alerte à l'allergie salubrité des aliments allergie alimentaire alerte de danger pour la santé

Dans le cadre d'une enquête ciblée sur les bactéries pathogènes dans divers aliments prêts-à-manger à ingrédients multiples transformés et réfrigérés, …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 29 nov. 2019
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Microbiologie Études ciblées Salmonella Escherichia coli Clostridium perfringens Bacillus cereus Staphylococcus aureus Listeria monocytogenes Aliments prêts-à-manger à ingrédients multiples Pathogène Bacterie Salubrité des aliments

L’agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) effectue des études ciblées pour concentrer ses activités de surveillance dans les domaines posant …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 5 déc. 2019
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Salubrité alimentaire Surveillance les études ciblées Allergènes non déclarés

Données sur le glyphosate à l'appui d'une publication scientifique.

**L'établissement d'hyperliens vers des sites Web autres que ceux du gouvernement …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 12 mai 2020
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV HTML
Mots clés : glyphosate grain produits céréaliers légumineuses fruit légumes pesticide herbicide

L’objectif principal de la présente étude était d’obtenir des renseignements de base sur la présence et la concentration de gluten …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 1 déc. 2020
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Gluten bonbons allergène