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248 dossiers trouvés

​Cas de rage animale diagnostiqués par les laboratoires de l 'ACIA, et nombre total d'échantillons soumis à des tests, totalisés …

Dossier modifié : 17 déc. 2024
Dossier publié : 17 déc. 2024
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : ACIA Animaux Santé des animaux rage maladie Loi sur la santé des animaux Cas de rage au Canada

​Observations de l’ACIA sur les espèces d’insectes et de plantes au Canada utilisées pour la validation du modèle de répartition …

Dossier modifié : 11 déc. 2024
Dossier publié : 11 déc. 2024
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : plantes insectes occurrence de l’espèce

​Le Programme national de surveillance microbiologique (PNSM) est un programme de surveillance des aliments géré par l’ACIA et conçu pour …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 28 avr. 2022
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Microbiologie Salubrité alimentaire Surveillance Microbiologique PNSM

La présente étude ciblée visait principalement à obtenir des renseignements sur la présence et les concentrations de colorants interdits dans …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 21 avr. 2022
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Chimie salubrité alimentaire résidus chimiques huile de palme colorants alimentaires

Le chromate de plomb est un composé chimique à base de plomb utilisé illégalement pour colorer ou accentuer la couleur …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 21 avr. 2022
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Chimie salubrité alimentaire résidus chimiques chromates de plomb épices

La présente étude vise principalement à recueillir des renseignements de base sur la présence et les concentrations d’allergènes et de …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 1 déc. 2020
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : allergènes bonbons chocolat

L’objectif principal de cette étude était d’obtenir des renseignements de base sur la présence non déclarée d’arachides et les concentrations …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 1 déc. 2020
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : d'arachides houmous allergène

​En réponse aux éclosions d'Escherichia coli producteurs de Shiga-toxines (STEC) O157 associés au porc au Canada, l'Agence canadienne d'inspection des …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 29 mars 2022
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Porc haché cru Escherichia coli producteurs de Shiga-toxines (STEC) E. coli O157 Non-O157 Prévalence Pathogène Détail Escherichia coli générique Étude ciblée Canada Éclosion

La présente étude visait principalement à recueillir des renseignements de base sur la présence et les concentrations de gluten non …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 2 juil. 2021
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Gluten Mélanges à Boulangerie Sans Gluten Allergène

​Dans le cadre d'une étude ciblée, 162 échantillons de céréales en poudre pour nourrissons ont fait l'objet d'analyses de dépistage …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 29 mars 2022
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Agence canadienne d'insptection des aliments Salubrité des aliments Céréales en poudre pour nourrissons Céréales à déjeuner pour enfants Microbiologie des aliments Étude ciblée Détail Prévalence Canada Pathogène Enterobacteriaceae Salmonella spp. ...