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70 dossiers trouvés

​Au total, 1026 échantillons de substituts de viande à base de plantes sans soja prêts-à-manger ont été analysés pour y …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 9 mai 2024
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Agence canadienne d'inspection des aliments Salubrité des aliments Microbiologie des aliments Études ciblées Détail Prévalence Canada Pathogène Prêt-à-manger Substituts de viande À base de plantes Salmonella ...

Nous avons testé 910 échantillons de fromage pasteurisé de lait de chèvre, de brebis et de bufflonne pour y détecter …

Dossier modifié : 21 nov. 2024
Dossier publié : 5 juin 2024
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Agence canadienne d'inspection des aliments Salubrité des aliments Chèvre Brebis Bufflonne Fromage Microbiologie des aliments Étude ciblée Détail Prévalence Canada Pathogène ...

​Au total, 699 échantillons de lait pasteurisé de chèvre, de brebis et de bufflonne ont été analysés pour y détecter …

Dossier modifié : 21 nov. 2024
Dossier publié : 9 mai 2024
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Agence canadienne d'inspection des aliments Salubrité des aliments Microbiologie des aliments Études ciblées Détail Prévalence Canada Pathogène Lait de chèvre Lait de brebis Lait de bufflonne Salmonella ...

L'ACIA a testé 229 échantillons de pétoncles congelés importés pour y détecter la présence du virus de l'hépatite A (VHA) …

Dossier modifié : 21 nov. 2024
Dossier publié : 17 nov. 2023
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Agence canadienne d'inspection des aliments Salubrité des aliments Microbiologie des aliments Études ciblées Détail Prévalence Canada Pathogène Virus de l'hépatite A Norovirus GI Norovirus GII Pétoncles

L'ACIA a prélevé 197 échantillons d'oignons verts frais importés et les a testés pour détecter la présence de Cyclospora cayetanensis, …

Dossier modifié : 21 nov. 2024
Dossier publié : 3 août 2023
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Agence canadienne d'inspection des aliments Salubrité des aliments Microbiologie des aliments Étude ciblée Détail Prévalence Canada Oignons verts Pathogène Parasites Cyclospora cayetanensis Espèces du genre ...

Entre 2016 et 2021, 4218 échantillons de petits fruits frais et congelés et d’arilles de grenades ont été prélevés dans …

Dossier modifié : 21 nov. 2024
Dossier publié : 1 août 2023
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Agence canadienne d'inspection des aliments Salubrité des aliments Microbiologie des aliments Surveillance Canada Prévalence Détail Pathogène Virus Norovirus GI.Norvirus GII Hépatite A Petits fruits ...

​Le Programme national de surveillance microbiologique (PNSM) est un programme de surveillance des aliments géré par l’ACIA et conçu pour …

Dossier modifié : 21 nov. 2024
Dossier publié : 23 juin 2023
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Microbiologie Salubrité alimentaire Surveillance Microbiologique PNSM

​Une enquête ciblée a analysé 1730 échantillons d'herbes feuillues fraîches importées pour la présence de Cyclospora cayetanensis, Cryptosporidium et Toxoplasma …

Dossier modifié : 21 nov. 2024
Dossier publié : 14 mars 2023
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Agence canadienne d'inspection des aliments Salubrité des aliments Fines herbes fraîches importées Microbiologie des aliments Étude ciblée Détail Prévalence Canada Pathogène Cyclospora cayetanensis Cryptosporidium species Toxoplasma gondii

​Une enquête ciblée a analysé 1782 échantillons de baies fraîches importées pour la présence de Cyclospora cayetanensis, Cryptosporidium et Toxoplasma …

Dossier modifié : 21 nov. 2024
Dossier publié : 14 mars 2023
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Agence canadienne d'inspection des aliments Salubrité des aliments Petits fruits frais importés Microbiologie des aliments Étude ciblée Détail Prévalence Canada Pathogène Cyclospora cayetanensis Cryptosporidium species Toxoplasma gondii

​Plus de 99,9 % des 1762 échantillons d'épices sèches en poudre prêtes-à-manger analysés pour détecter la présence de bactéries pathogènes …

Dossier modifié : 21 nov. 2024
Dossier publié : 18 oct. 2022
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Agence canadienne d'inspection des aliments Salubrité des aliments Les épices sèches en poudre prêtes-à-manger Microbiologie des aliments Étude ciblée Détail Prévalence Canada Pathogène Salmonella Escherichia coli générique Bacillus cereus ...