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248 dossiers trouvés

​Il s'agit de la liste des rappels d'aliments à risque élevé où un avis de rappel a été émis.

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 11 févr. 2020
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Agence canadienne d'inspection des aliments rappel d’aliments avis de rappel rappels d'aliments à risque élevé mise en garde au public alerte à l'allergie salubrité des aliments allergie alimentaire alerte de danger pour la santé

Dans le cadre d'une enquête ciblée sur les bactéries pathogènes dans divers aliments prêts-à-manger à ingrédients multiples transformés et réfrigérés, …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 29 nov. 2019
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Microbiologie Études ciblées Salmonella Escherichia coli Clostridium perfringens Bacillus cereus Staphylococcus aureus Listeria monocytogenes Aliments prêts-à-manger à ingrédients multiples Pathogène Bacterie Salubrité des aliments

L’agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) effectue des études ciblées pour concentrer ses activités de surveillance dans les domaines posant …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 5 déc. 2019
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Salubrité alimentaire Surveillance les études ciblées Allergènes non déclarés

Données sur le glyphosate à l'appui d'une publication scientifique.

**L'établissement d'hyperliens vers des sites Web autres que ceux du gouvernement …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 12 mai 2020
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV HTML
Mots clés : glyphosate grain produits céréaliers légumineuses fruit légumes pesticide herbicide

L’objectif principal de la présente étude était d’obtenir des renseignements de base sur la présence et la concentration de gluten …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 1 déc. 2020
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Gluten bonbons allergène

L'objectif principal de cette étude était d'obtenir des renseignements de base sur la présence et les concentrations de lait, de …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 1 déc. 2020
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Allergènes lait gluten soja jus

Dans le cadre d' une enquête ciblée 495 échantillons de produits du blé, de produits d'avoine, de produits du riz …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 1 déc. 2020
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : ochratoxine A mycotoxine blé avoine riz céréales

​​Une étude ciblée a analysé 58 échantillons de beurre aromatisé pour détecter la présence des bactéries pathogènes Listeria monocytogenes (L. …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 25 juin 2020
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Microbiologie Études ciblées Listeria monocytogenes Salmonella Escherichia coli Staphylococcus aureus Beurre aromatisé Pathogène Bactérie Salubrité des aliments

​Une étude ciblée sur les bactéries pathogènes dans les steaks de bœuf attendris mécaniquement a permis d'analyser 975 échantillons pour …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 25 juin 2020
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Microbiologie Études ciblées Escherichia coli O157 VTEC non-O157 Escherichia coli Steaks de boeuf attendris mécaniquement Pathogène Bactérie Salubrité des aliments

​​Une étude ciblée sur les parasites dans les pois sugar snap et les pois mange-tout frais entiers importés a permis …

Dossier modifié : 9 déc. 2024
Dossier publié : 25 juin 2020
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats : CSV
Mots clés : Microbiologie Études ciblées Cyclospora cayetanensis Cryptosporidium Toxoplasma gondii Giardia Pois sugar snap Pois mange-tout Pathogène Parasite Salubrité des aliments