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Une étude ciblée a analysé 58 échantillons de beurre aromatisé pour détecter la présence des bactéries pathogènes Listeria monocytogenes (L. …
Une étude ciblée sur les bactéries pathogènes dans les steaks de bœuf attendris mécaniquement a permis d'analyser 975 échantillons pour …
Une étude ciblée sur les parasites dans les pois sugar snap et les pois mange-tout frais entiers importés a permis …
Une étude ciblée a permis d'analyser 60 échantillons de kombucha pour y détecter la présence de bactéries pathogènes. Tous les …
Les insectes comestibles ont fait l'objet d'une étude préliminaire qui visait à recueillir des données de base en matière de …
Liste des données de séquence disponibles au public pour les souches de Salmonella enterica, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Vibrio parahaemolyticus …
Une étude ciblée a porté sur la présence de bactéries pathogènes dans 3 962 échantillons de préparations en poudre pour …
L’agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) effectue des études ciblées pour concentrer ses activités de surveillance dans les domaines posant …
Liste des établissements agréés sous la Loi et le règlement sur l'inspection des viandes.
Le Programme national de surveillance microbiologique (PNSM) et le Programme de surveillance de la salubrité des aliments (PSSA) sont des …