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Provenance des données
Dans le cadre d'une étude ciblée, on a analysé 1 828 échantillons de jus non pasteurisés et de jus traités …
Dossier modifié : 21 nov. 2024
Dossier publié : 29 nov. 2019
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats :
CSV
Mots clés :
Microbiologie
Études ciblées
Salmonella
Escherichia coli O157
Shigella
Escherichia coli
Cyclospora cayetanensis
Cryptosporidium
Toxoplasma
Giardia
Hépatite A
Norovirus
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Données similaires
Dans le cadre d'une étude ciblée, nous avons analysé 483 échantillons de champignons frais entiers pour détecter la présence d'acide …
Dossier modifié : 20 nov. 2024
Dossier publié : 29 nov. 2019
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats :
CSV
Mots clés :
Microbiologie
Études ciblées
Cyclospora cayetanensis
Cryptosporidium
Toxoplasma
Giardia
Champignons Frais Entiers
Pathogène
Parasite
Salubrité des aliments
Dans une étude ciblée, 98,8 % des 2 233 échantillons de légumes-feuilles analysés pour détecter la présence de parasites ont …
Dossier modifié : 21 févr. 2022
Dossier publié : 15 août 2018
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats :
CSV
Mots clés :
Microbiologie
Études ciblées
Cyclospora cayetanensis
Cryptosporidium
Toxoplasma
Giardia
Légumes-Feuilles Frais
Pathogène
Parasite
Salubrité des aliments
Dans le cadre d'une étude ciblée sur la présence de bactéries pathogènes dans les légumes-feuilles frais, on a analysé 5 …
Dossier modifié : 20 nov. 2024
Dossier publié : 29 nov. 2019
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats :
CSV
Mots clés :
Microbiologie
Études ciblées
Salmonella
Escherichia coli O157
Shigella
Escherichia coli
Escherichia coli vérotoxinogène non-O157
Légumes-feuilles frais
Pathogène
Bacterie
Salubrité des aliments
Une étude ciblée sur les parasites dans les pois sugar snap et les pois mange-tout frais entiers importés a permis …
Dossier modifié : 21 nov. 2024
Dossier publié : 25 juin 2020
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats :
CSV
Mots clés :
Microbiologie
Études ciblées
Cyclospora cayetanensis
Cryptosporidium
Toxoplasma gondii
Giardia
Pois sugar snap
Pois mange-tout
Pathogène
Parasite
Salubrité des aliments
Dans le cadre d'une étude ciblée sur la présence de bactéries pathogènes dans les produits de graines germées déshydratées, 1 …
Dossier modifié : 21 nov. 2024
Dossier publié : 29 nov. 2019
Éditeur : Agence canadienne d'inspection des aliments
Formats :
CSV
Mots clés :
Microbiologie
Études ciblées
Salmonella
Escherichia coli
Escherichia coli O157
VTEC non-O157
Bacillus cereus
Clostridium perfringens
Staphylococcus aureus
Graines germées déshydratées
Pathogène
Bacterie
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